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Les étudiants des classes de BTS Hôtellerie Restauration (1SHR1 et 1SHR4) en voyage à Rome |
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LES OBJECTIFS DU VOYAGE A ROME
- voyage linguistique : pouvoir pratiquer l’italien,
- voyage culturel : visiter les monuments les plus connus,
- voyage professionnel : découvrir le site de « Gambero Rosso » (équivalent du guide Michelin) et de manière générale l’un des six établissements luxueux du groupe « Concerto ».
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COMPTE-RENDU DU VOYAGE
Arrivée le Samedi 19 Janvier 2008 à l’aéroport de Roma Ciampino en début de soirée.
Installation dans les chambres de l’hôtel « Papa Germano »
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Premier repas au restaurant « Meid in Nepols » dans un cadre harmonieux..
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Fin de soirée dans le bar « Caffè Friends » ; un très charmant bar à cocktails.
  
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Dimanche 20 janvier 2008
Réveil en douceur pour une visite du célèbre Colisée sous le soleil, profitant tout au long de la journée de la « Roma Pass » (visite de deux musées et transports en commun illimités pendant trois jours). |
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Découverte de Rome en petit groupe, monument Vittorio Emmanuele, Campidoglio, Forum. |
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Lundi 21 Janvier 2008
Rendez-vous matinal à la « Città del Gusto », bâtiment de 4 étages entièrement dédié à la gastronomie, pour une merveilleuse visite à travers les différentes cuisines où se déroulent les formations, le fameux « wine bar » avec vue panoramique sur la ville, le plateau télévision qui permet aux Chefs Italiens de montrer leur savoir-faire au public et aux téléspectateurs. Tout le matériel utilisé sur ce site, est en vente dans le restaurant-bar. |
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A la suite de cette visite, dans le quartier derrière le Vatican, nous avons pu déguster une des meilleures « pizza al taglio » de Rome.
Pour brûler toutes ces calories, les 600 marches de la coupole de la basilique St -Pierre se sont révélées très efficaces !! |
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Mardi 22 Janvier 2008
Rendez-vous à l’ « Ambra Palace Hôtel », établissement du groupe « Concerto ». |
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Le Directeur de l’Hôtel il Signor Cristadoro, nous a parlé avec passion de son métier. Nous avons eu l’occasion de dialoguer et de lui poser tous types de questions : les spécificités de l’hôtellerie italienne, les salaires en vigueur, etc. Après une visite de plusieurs chambres, il nous a honorés en nous proposant un buffet traditionnel à l’italienne. |
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Après-midi libre. Certains en ont profité pour s’évader dans le cadre antique des « Termes de Caracalla », au Musée de la musique, d’autres dans les rues commerçantes pour le shopping et les derniers ont préféré acheter quelques souvenirs (photos, cadeaux, etc.) le tout agrémenté de glaces, et cappuccini… |
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Mercredi 23 Janvier 2008
Pendant que certains terminaient les dernières visites, d’autres savouraient la « prima colazione » qu’ils ne voulaient surtout pas manquer. Frustrés d’un si court voyage, c’est à midi que nous repartions vers l’aéroport, direction Strasbourg. |
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CONCLUSION
Ce voyage fut très enrichissant pour nous tous. Nous avons pu découvrir la capitale italienne, tester notre niveau de langue, avoir une approche du style de vie local et enfin réaliser les objectifs pédagogiques liés à notre formation. |
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Participants
1SHR1
BRICEAG Aida
LENART Ramona
FRECHARD Elsa
MESSMER Chloé
DELANNOY Benjamin
AUSCHER Simon
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1SHR4
DOTTORI Nora
HYGEN Chloé
SERGI Clara
TORGHELE Marie-Ange
TELLIEZ Jonathan
SARNO Umberto
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Accompagnateur : Mme France Palayret, professeur d'italien |
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Evénements
Voyage d'études à Rome - du 19 au 23 janvier 2008
