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     PRESSE
 








 

Année scolaire 2008 - 09
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- Solidarité : 46 000 € pour le Centre Strauss
 Dernières Nouvelles d'Alsace 01.02.2009
- Un dîner de gala pour aider les enfants handicapés
 Dernières Nouvelles d'Alsace 30.01.2009
- Recrutement : Opération de charme au Lycée hôtelier
 Dernières Nouvelles d'Alsace 29.01.2009
- Mobilisation pour les malades du cancer
   Grand dîner de gala
 Dernières Nouvelles d'Alsace 22.01.2009
- Le lycée hôtelier de Strasbourg va défendre les couleurs
   de l'Europe à Atlanta le 19 janvier prochain
 L'Hôtellerie 08.01.2009
- L’image : un enjeu primordial
  
- Santé / Le dîner de gala du centre Paul Strauss.
  Pour une communication audiovisuelle
 Dernières Nouvelles d'Alsace 25.11.2008
- Les échos des écoles - L'honneur du goût
 Dernières Nouvelles d'Alsace 17.10.2008

Année scolaire 2007 - 08
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- Une pléiade de talents alsaciens

- Place à la gastronomie allégée

- 41e prix Taittinger

Dernières Nouvelles d'Alsace 8.07.2008

Dernières Nouvelles d'Alsace 2.4.2008

Dernières Nouvelles d'Alsace 12.10.2007

Année scolaire 2006 - 07
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- Pour mieux manger au restaurant

- Cadr’Hôtel : 20 ans déjà

- Rencontre / Jean-Pierre Dézavelle, du lycée hôtelier

- Kientzheim / Confrérie Saint-Etienne
 Dernières Nouvelles d'Alsace 25.03.2007

Dernières Nouvelles d'Alsace 01.02.2007

Dernières Nouvelles d'Alsace 9.1.2007

Dernières Nouvelles d'Alsace 29.11.2006

Année scolaire 2005 - 06
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- Strasbourg/ Au Wacken - Et une choucroute party, une !

- Bretzels d'Or : douze prix décernés
 Dernières Nouvelles d'Alsace 20.05.2006

Dernières Nouvelles d'Alsace 16.10.2005

Année scolaire 2004 - 05
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- Mobilisation pour les Restos du Coeur

- Un hôtel d'application à Illkirch Graffenstaden
 Dernières Nouvelles d'Alsace 12.03.2005

L'Hôtellerie 2.09.2004

Année scolaire 2003 - 04
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- Les petits plats dans les grands

- Baptême de Promo

- Education : concours - Gambrinus se fait mousser

- Orientation Lycée Alexandre Dumas :
         l'hôtellerie-restauration

- Gastronomie - Le shaker des écoles hôtelières

- Le Mérite pour Colette Bierry 

- Championnat de France des desserts : un Agéen médaillé

- Le ruban bleu à Mme Bierry, proviseur du lycée hôtelier

-Trophée Mumm 2004 : Des élèves sommeliers et barmen
         se frottent au service du champagne

- SAVEURS - Les Desserts font recette

- Illkirch-Graffenstaden Aux couleurs du Sénégal

- NOUVELLES DU JOUR - Départ à la retraite

- GASTRONOMIE :
         L'opiniâtreté lorraine de Jean-Pierre Dezavelle
         Transmettre sa passion

- Lycée hôtelier Alexandre Dumas : un héritage 4 étoiles
 Dernières Nouvelles d'Alsace 28.05.2004

Dernières Nouvelles d'Alsace 8.05.2004

Républicain Lorrain 26.04.2004

Dernières Nouvelles d'Alsace 16.04.2004


DNA - Reflets DNA N° 26 - 10.04 - 16.04.2004

Revue l'Hôtellerie n° 2867 08.10. 2004

L'UNION - EPERNAY   07.04 2004

Dernières Nouvelles d'Alsace 06.04. 2004

Revue l'Hôtellerie n° 2865 25.03.2004


Dernières Nouvelles d'Alsace 19.02.2004

Dernières Nouvelles d'Alsace  08.02.2004

Dernières Nouvelles d'Alsace 08.02.2004

CULTURE-LOISIRS - DÉCOUVERTES
N° 16 – 17.01 - 23.01.2004


Dernières Nouvelles d'Alsace - Reflets DNA

 

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- Les bonnes tables de Gilles Pudlowski - Créatif et bon

- ITINERAIRE GOURMAND DE JEAN-MICHEL JEUDY
            Les brimbelles de Californie

- "Les brimbelles de Californie » ont bon goût de terroir"
            Pour écrire à Jean-Michel JEUDY >>>                                                   
- GASTRONOMIE Les vins étrangers 
            Le dernier ouvrage de Paul Brunet   
            
- L'inconnu de Morsbronn  
DNA 27.01 au 2.02 2007

DNA 1.03.2006

Edition internationale du FIGARO : FRANCE 
AMÉRIQUE 11 mars 2005

Dernières Nouvelles d'Alsace Reflets DNA 
N° 26 – 27.03. - 02.04.2004

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