Enthousiasme renouvelé et engouement confirmé
pour Cadr’hôtel, ce 27 janvier…
Depuis plus de 20 ans, l’Ecole Hôtelière Alexandre Dumas organise une rencontre entre ses étudiants et les professionnels du secteur de l’hôtellerie et de la restauration. L’occasion est belle pour les élèves de prendre contact avec leurs futurs employeurs, ceux-ci étant ravis de faire connaissance avec toute cette jeunesse avide d’avenir.
Plus de cinquante entreprises de l’hôtellerie et de la restauration ont répondu à l’appel. Et, signe de réussite, toutes sont déjà des habituées. Grands groupes nationaux ou internationaux, grosses ou petites PME locales, le spectre est large ; et cela offre, à des centaines d’étudiants de BTS et de Bac pro, des opportunités de carrière multiples et diversifiées ! Ce temps fort de l’année permet de nouer de précieux contacts.
Beaucoup d’étudiants obtiendront rapidement des entretiens d’embauche. En effet, de nombreux postes sont proposés et toutes les informations nécessaires sont transmises. Aux étudiants de faire leur choix, en toute connaissance de cause !
Par cette manifestation, l’Ecole Hôtelière Alexandre Dumas tente de faciliter l’accès des étudiants au monde du travail. D'écoles hôtelières de l’Est ont répondu à cette invitation, et profitent également de l’événement : des étudiants des lycées de Guebwiller et de Diekirch (Luxembourg) nous ont ainsi fait l’honneur de se joindre à nous.
Pour honorer ses hôtes, le Proviseur Madame Bierry a organisé un repas gastronomique, qui achève de donner une touche festive et allègre à cet événement.
Il ne faudrait pas s’y tromper : il y a là bien plus qu’un simple forum d’informations, bien plus qu’une belle vitrine, et bien plus qu’un marché de l’emploi hôtelier. De très nombreux anciens élèves tiennent à revenir en personne parler aux actuels étudiants, et témoigner de leur parcours. Ils en profitent pour saluer leurs anciens professeurs, et évoquer des souvenirs. En un jeu de miroir qui court-circuite l’écoulement du temps, nos étudiants voient ce qu’ils deviendront, et les anciens élèves se revoient comme ils étaient, quelques années auparavant… C’est ainsi qu’une forte dimension sentimentale colore les intérêts professionnels et les confrontations de l’offre et de la demande.
Lors de ces retrouvailles, on perçoit un grand amour pour cette Ecole Alexandre Dumas, qui semble susciter des attachements indéfectibles…
Pierre Muller
Professeur Agrégé de Lettres
et de Communication |
Evénements
Rencontre annuelle : tous les derniers mercredis des mois de janvier 
